Grillezés egy sörfőzdében, egyszeri és megismételhetetlen séf-kollaborációk, vendégéttermek, termelői piac, szarvasgomba bemutató és vacsora est, közös főzések és gasztro-workshopok, történelmi kalandozások az ízek mentén, pezsgőkészítő workshop és izgalmas borkóstolók – mindez a kora-tavaszi Balaton körül. 2026. március 6-15-ig újra megrendezik a TASTE BALATON fesztivált, ami 10 nap pezsgést, kultúrát és gasztronómiát ígér a Balaton partjára.

A szervezők idén is a régió válogatott, egész évben nyitvatartó vendéglátóhelyeivel fogtak össze. A több mint 20 fő helyszínen nem csak különleges programokkal, hanem külön erre az eseményre megkomponált “TASTE BALATON menüvel” is készülnek – így, ha valaki szeretne belekóstolni az étterem esszenciájába, most ilyen frappáns formában is megteheti.

A fő helyszínek mellett a TASTE BALATON + kiegészítő helyszíneken (borászatok, cukrászdák, kulturális intézmények) további programokkal is készülnek. Akik szeretik a borokat – és kifejezetten a balatoni borokat ­­– azoknak jó hír, hogy idén minden eddiginél több pincészet csatlakozott, akik extra nyitvatartással és kóstolókkal várják a vendégeket.

Örömfőzések, vacsora estek, séf-kollaborációk

Különlegesnek ígérkezik a két Kodila és barátai est a Kistücsökben (március 6. és 7.): a szlovéniai Kodila étterem saját mangalica különlegességeit, steakjeit és organikus kertjének terményeit hozza el Balatonszemesre, a vacsora mellé a Puklavec pincészet borait lehet végigkóstolni.

Ha már tavasz, akkor lehet piacozni: március 8-án a Lokal at the Lake termelői piaccal és grillezéssel várja azokat, akik kiszabadulnának végre a négy fal közül. Náluk Erdőből a tányérunkra címmel március 6-án Szarvasgomba bemutató & Vacsoraest is lesz Vrancsik Tiborral (Erdőkert) és Gálik Judittal (Gaztronómia)

A Pörc Bisztró március 13-án négykezes vacsoraestet szervez két fiatal séftehetséggel, Kajla Viktorral (PÖRC) és Tarlósi Kornéllal (GUSTO13) Ezek a mai fiatalok... címmel, csak erre az alkalomra komponált új generációs menüvel.

Szintén a séfeké a terep március 7-én a Casa Christában, az esemény címe: Barátok közt három séffel: Kaszás Kornél, Barna Ádám és Tóth Keve  – ezen a különleges estén együtt alkotják meg a 6 fogásos menüt. Ízekben, inspirációban és jókedvben nem lesz hiány!

A Rutin Budaörs március 14. estére beköltözik a Bistro Sparhelt konyhájába – Pallag Dávid és Palalg Fanni együtt főz majd Elek Balázzsal és a Sparhelt csapatával egy igazi tavaszváró menüt.

Az egyik legkülönlegesebb program A Konyhám Stúdió 365 és a Balatonszentgyörgyi Sörművek kollaborációja, a Sörhöz főzünk! Március 9-én Szikra Gabiék beköltöznek a sörüzembe és a kézműves sörök mellé tűzön készült fogásokat készítenek.

Kísérő programok:

Március 14-én Borbarangolás lesz a Folly Arborétumban, ahol a nem mindennapi gasztroélményt borséta és fényfestés kíséri. Március 7-én az Oliva Étterembe látogat Jásdi István, aki borról, Balatonról, generációkról és történelemről mesél majd – jó adag derűvel. Március 8-án a Kistücsök és a Kislaki Bormanufaktúra közös vasárnapi ebédet szervez: a találkozás náluk már tradíció. Egyszerre lesz baráti, családias, elegáns és mélyen balatoni a hangulat. Március 7-én a Zenit Balatonban: A Festeticsek Asztala című programon Nagy Lászlóval, a Villa Tolnay borászával kóstolhatunk csobánci borokat.

Koccintsunk, kóstoljunk!